吸引更多客源 这三条方法应给能帮到一筹莫展的
作者:万高达味 浏览次数:114 时间:2019-09-30 10:44
火锅餐饮行业的巨大潜力,想必近年来各方创业者都有所见识。那么在接下来的几年行情如何呢?2017年-2018年火锅行业发展至瓶颈关店数万家,这次的行业洗牌,必然带来更大的给予,同时也并存很多的挑战。
在这机遇和挑战之下新开的火锅店如何建立自己的初期优势呢?
 
1、新品优惠
 
火锅菜品的种类是比较丰富的,食客们可以根据调研的消费者偏好,自行做一些美食的搭配套餐,价格给出一定的优惠打造新品爆款。火锅加盟店所针对的消费者年轻群体居多,对于这类人而言“新鲜感”是他们所追求的,所以,通过以上的方法,既有新鲜感又有优惠,可以吸引大量的顾客。
 

2、与时俱进
 
互联网科技的快速发展,给我们的生活也带来了很大的变化。现在人们对手机网络的依赖性越来越强,像是外卖平台,以及一些其它的新媒体平台,比如微信之类的,要与时俱进,充分利用起来。针对人群的喜好,为食客提供便捷,才能获得更多的客源。
 


3、促销活动
 
目前在餐饮市场上大多数火锅加盟店所采用的宣传推广方式都是利用节假日做活动,所针对的人群大多是老顾客,结果往往是事倍功半。此时我们可以将优惠活动的重点放在开发新顾客上,比如首次到店可享受8折优惠等,并在此基础上提高服务水平,充分利用连锁效应达到品牌宣传推广。

面对广泛的客户群体,想要在众多的品牌中做得突出,竞争力自然也比较大,如何能够从中打造出一定的特色,是致富必须要考虑的因素,如果能够掌握吸引客源的方法,同时不断提升服务质量,做出属于自己的特色,那么开业成功便不再是梦想。